Name: קולורבי, שושקה וצ'ילי: המתכון של ברברה צליל אבי למשימת הסלטים
Uploaded: 2022-12-11T23:16:45+02:00
Duration: 8 min 54 s
Description: ברברה צליל אבי הגישה לשופטים סלט קולורבי ושקדים, קרפצ'יו שושקה לצד צ'ילי שרוף על מצע של לאבנה | המתכון המלא ל-2 סועדים

קולורבי, שושקה וצ'ילי: המתכון של ברברה צליל אבי למשימת הסלטים

קולורבי, שושקה וצ'ילי של ברברה צליל אבי

<h3><strong>רכיבים:</strong></h3>
<p><strong>קרפצ'יו שושקה:</strong></p>
<ul>
<li>4 יחידות פלפל שושקה</li>
<li>אבן יוגורט</li>
<li>2 כפות רכז רימונים</li>
</ul>
<p><strong>צ'ילי שרוף על לאבנה:</strong></p>
<ul>
<li>גביע לאבנה</li>
<li>גביע שמנת חמוצה</li>
<li>2 צ'ילי טורקי ירוק</li>
<li>מלח אטלנטי</li>
<li>שמן זית</li>
<li>ריג'לה</li>
<li>לימון</li>
</ul>
<p><strong>סלט קולורבי:</strong></p>
<ul>
<li>קולורבי</li>
<li>שקדים קלויים</li>
<li>10 עלי חרדל</li>
<li>2 ענפי אורגנו טרי</li>
</ul>
<p><strong>ויניגרט:</strong></p>
<ul>
<li>רבע כוס חומץ הדרים</li>
<li>רבע ליים סחוט</li>
<li>שמן זית</li>
<li>שמן קנולה</li>
<li>כף חרדל</li>
<li>מלח</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>אופן ההכנה:</strong></h3>
<p><strong>סלט קולורבי:</strong></p>
<ol>
<li>מקלפים קולורבי ופורסים במנדולינה.</li>
<li> חותכים את הקולורבי לרצועות דקות.</li>
<li>קולים שקדים בתנור בחום של 160 מעלות, במשך כ-10 דקות או עד שהם מזהיבים.</li>
<li>קוצצים עלי חרדל ואורגנו טרי.</li>
<li>מכינים ויניגרט.</li>
<li>מערבבים הכול.</li>
</ol>
<h4>קרפצ'יו שושקה:</h4>
<ol>
<li>שורפים בטאבון פלפלים.</li>
<li>מקלפים ומסירים גרעינים.</li>
<li>בקערה נפרדת, מערבבים לאבנה עם שמנת חמוצה ומעט מלח.</li>
<li>מטגנים צ'לי ירוק וחותכים לחתיכות גסות.</li>
<li>מפרידים עלי ריג'לה ומתבלים בלימון ומלח.<strong><u><br />
</u></strong></li>
</ol>
<h3></h3>
<h3><strong>אופן ההגשה:</strong></h3>
<p><strong>מטבל לאבנה: </strong>מורחים כף לאבנה על צלחת שטוחה, מניחים מעל את הצ'ילי הקלוי וליד את סלטון הריג'לה.</p>
<p><strong>קרפציו שושקה: </strong>מסדרים את הפלפלים על צלחת ומזלפים מעל רכז רימונים ושמן זית ומגרדים אבן יוגורט.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>רשימת ציוד:</strong></h3>
<ul>
<li>מנדולינה</li>
<li>מיקרופלאן</li>
<li>טאבון</li>
<li>מלקחיים</li>
<li>מכתש ועלי</li>
</ul>


ברברה צליל אבי הגישה לשופטים סלט קולורבי ושקדים, קרפצ'יו שושקה לצד צ'ילי שרוף על מצע של לאבנה | המתכון המלא ל-2 סועדים

yummies-games-of-chef-season-06-clips-26-part-01

רשת 13

חדשות 13

האח הגדול

חיים כפולים

אסנהיים

פאוור קאפל

המקור

הצינור

אח לילה

העולם הבוקר

פותחים יום

הדו"ח היומי

לכל תוכניות רשת 13

תוכניות רשת 13

סלבס

תרבות ובידור

מוד - תיירות

יאמיז - אוכל

חדשות הביזאר

רשת 13 למען הצפון

מדורים

לוח שידורים

השותפים של האח הגדול

לכל השותפים שלנו

השותפים

צרו קשר

הרשמה לתוכניות

דרושים ברשת 13

סמארט TV | מדריך למשתמש

משחקי השף - ראשי

פרקים מלאים

קטעים נבחרים

כתבות

מתכונים

מטבח אחורי

עד 100 שקלים

השותפים שלנו

קולורבי, שושקה וצ'ילי: המתכון של ברברה צליל אבי למשימת הסלטים | רשת 13